Il est près de 10 heures et une délicieuse odeur d’oignons poêlés embaume le magasin Petit paysan : Justine est en cuisine. Situé entre le centre-ville d’Aix-en-Provence et la zone commerciale de La Pioline, ce vaste espace lumineux a ouvert en juin dernier. Les produits de soixante-dix producteurs et artisans transformateurs travaillant dans un rayon de 150 km y sont distribués. Marie-Eve Merle, son frère Vivien et leur pè...
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