Regardez les almanachs, compulsez les vieux journaux : partout le 25 décembre est une date mémorable. La Noël marquait la première échéance des fermages avant celles de Pâques et de la Saint Jean-Baptiste. Du Moyen Âge au XIXe siècle, il en fut ainsi dans bien des régions. Les laboureurs portaient au domicile de leur propriétaire des chargements de grain de la moisson précédente, quelques sacs d&rsquo...
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