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Premier bilan chiffré de la moisson 2019

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Rendement et qualité - Premier bilan chiffré de la moisson 2019
© C. Faimali/GFA

FranceAgriMer, Arvalis et Terres Inovia livrent leurs estimations de production et de qualité pour les céréales et les oléoprotéagineux.

Malgré l’épisode de canicule survenu fin juin, la production de blé tendre serait d’un bon niveau. Selon le ministère de l’Agriculture, elle atteindrait 38,2 millions de tonnes (Mt) sous l’effet d’une hausse des surfaces à 5 millions d’hectares (+ 2,8 % par rapport à 2018, au niveau de la moyenne quinquennale) et de rendements estimés à 76,1 q/ha, au-dessus de la moyenne quinquennale...
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